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表敬訪問

3月15日(木)、ワイン・ガストロノミー国際センター(モスクワ、ロシア)の
ゲリブターマン・レオニド会長がJATA志村理事長を訪問

2018年3月26日

3月15日(木)、ワイン・ガストロノミー国際センター(モスクワ、ロシア)のゲリブターマン・レオニド会長がJATA志村理事長を訪問し、ガストロノミー・ツーリズムの市場拡大について意見交換されました。「ロシアではガストロノミー・ツーリズムを重視しており、関心のある送客市場でロシアの各地方で開催されるガストロノミー・フェアやその食文化などについて情報発信したい。また、モスクワでは、ロシア料理スクールの設営や様々なガストロノミーをテーマにした国際会議を開催しています。今年11月末にロシア・ガストロノミー・ウィークを開催する予定ですが、その期間中にガストロノミー・ツーリズム・セミナーを実施したいと思います」

ロシアは、日本では歴史と豊かな文化で知られており、旅行会社はそれらを紹介するツアーを提供しています。JATAでは、2017年にロシア・ワーキング・グループを設置し、商品造りやBtoB促進に努めています。今後、ロシアの食文化やワインなどを紹介するツアーづくりができれば良いと考えます。ロシアで様々なイベントが開催されている現在、既にルートができていることは参考になります。ガストロノミー・ツーリズムは、料理そのものに加えて、食材市場の訪問やその説明などをツアー素材として提供できれば興味深い商品となります。また、ツーリズムEXPOジャパンで出展、日本語で最新の情報を提供するホームページを公開していけば、より関心が深まっていくと思います」と応じました。


  • ゲリブターマン・レオニド氏

  • 志村理事長


懇談の様子

Mr. Leonid Gelibterman, President of the International Center of Wine and Gastronomy (Moscow, Russia), visited Mr. Tadashi Shimura, President of JATA, on March 15th, Thursday

During the meeting with Mr. Shimura, Mr. Gelibterman explained the importance given to gastronomy tourism in the Russian Federation. “We are ready to provide information about Russian cuisine, wine and other traditional drinks to all organizations that are interested in organizing gastronomy visits. We have set up a gastronomy school in Moscow open to foreign chefs and people willing to learn Russian cuisine. There is an array of international gastronomy meetings and festivals throughout Russia as well. In the end of November, there will be a Russia Gastronomy Week in Tokyo and we are planning to have a seminar for the travel industry during the event”.

“In Japan, Russia is well-known for its history and rich culture. In 2017, JATA set up a Russia Working Group which engages in business-to-business promotion of Russian destinations. It is important to know that there are many gastronomy events already planned. Gastronomy tourism can include not only sampling of traditional cuisine, but also food market visits and history. Such programs should deepen the interest in gastronomy tours. In addition, your participation in Tourism EXPO Japan and the launch of a home page in Japanese would be instrumental in expanding the popularity of Russian gastronomy in Japan”, said Mr. Shimura in reply.


記念撮影

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