素材研究


ヴェプショ・クネードロ・ゼロ
画像提供:チェコ政府観光局

ヴェプショ・クネードロ・ゼロ(豚肉の料理)

  • 分野:食
  • 国名:チェコ共和国
  • 地域:全国
  • 種類:メインディッシュ

概要

「ヴェプショ・クネードロ・ゼロ」は、スライスした豚肉のローストに、クネドリーキとチェコ風ザワークラウト添えたチェコの定番料理。ビールとの相性も抜群である。

素材研究詳細

典型的なチェコ料理といえば、通称「ヴェプショ・クネードロ・ゼロ」と呼ばれる豚肉料理。スライスした豚肉のローストに、クネドリーキとチェコ風ザワークラウトを添えた一品。ビールとの相性も抜群で、チェコ旅行には欠かせない味覚となっている。

料理または食材を食することができるレストラン情報

Švejk U Pětatřicátníků
住所:Plzen (Pilsen) Tel:(+420) 377 970 404
E-mail:plzen@svejk.cz

Restaurace U Fleků
住所:Praha (Prague) Tel:(+420) 224 934 019
E-mail:ufleku@ufleku.cz

Hospoda Kyčerka
住所:Velké Karlovice Tel:(+420) 739 604 195
E-mail:anna.bilkova@synot.cz

Jakub Restaurant
住所:Český Krumlov Tel:(+420) 728 401 349
E-mail:krcin.racak@gmail.com

Pivovar Na Rychtě
住所:Ústí nad Labem Tel:(+420) 475 205 018
E-mail:restaurace@pivovarnarychte.cz
問い合わせ先 チェコ政府観光局
コックス・アンド・キングス・ジャパン
G2 Travel Japan
クオニイ グループ トラベル エキスパート
ミキ・ツーリスト
トラベルコーポレーション・ジャパン
ツムラーレ コーポレーション
更新日 2014年10月1日