素材研究

トルトットパプリカ
ハンガリーの国民食「トルトットパプリカ」
画像提供:ハンガリー政府観光局

トルトットパプリカ(Töltött paprika)

  • 分野:食
  • 国名:ハンガリー
  • 地域:全国
  • 種類:メインディッシュ

概要

「トルトットパプリカ」は、ピーマンよりやや大きめの辛味の無いパプリカに、ひき肉や米、玉ねぎのみじん切りなどを詰め、粉パプリカやトマトソースで煮込んだハンガリーの国民食。

素材研究詳細

「トルトットパプリカ」は、ピーマンよりやや大きめの辛味の無いパプリカに、ひき肉や米、玉ねぎのみじん切りなどを詰めて、粉パプリカやトマトソースで煮込んだ料理で、ハンガリーの国民食の一つに数えられている。使用するパプリカやソースには、各種バリエーションがある。

料理または食材を食することができるレストラン情報

  N/A
概算販売価格 1,000〜1,500円(目安)
問い合わせ先 ハンガリー政府観光局
コックス・アンド・キングス・ジャパン
G2 Travel Japan
クオニイ グループ トラベル エキスパート
ミキ・ツーリスト
トラベルコーポレーション・ジャパン
ツムラーレ コーポレーション
更新日 2015年2月3日