素材研究

ボッシュ・ボール
真ん丸のボール状のお菓子「ボッシュ・ボール」
© オランダ政府観光局

ボッシュ・ボール(Bossche bol)

  • 分野:食
  • 国名:オランダ
  • 地域:デン・ボッシュ(スヘルトゲンボス)
  • 種類:デザート、お菓子

概要

オランダ南部の町、デンボッシュで生まれた「ボッシュボール」は、直径12センチ程のボール状のお菓子。周りを薄くチョコでコーティングした生地の中に、生クリームが入っている。デザートというよりも、コーヒーのお供として食べられることが多い。

素材研究詳細

ボッシュ・ボール© オランダ政府観光局

「ボッシュボール」は、直径12センチ程の真ん丸のボール状のお菓子。シュークリームのような薄い生地の中に、酪農の国オランダの美味しい生クリームが入っていて、周りはダークチョコレートで薄くコーティングされている。見た目より甘くなく、あっさりと食べられる。

20世紀に入ってから、オランダ南部の町デンボッシュ(スヘルトゲンボス)で生まれたこのお菓子は、デザートというよりもコーヒーのお供として食べられることが多い。

ボッシュ・ボール
Banketbakkerij Jan de Groot
© オランダ政府観光局

料理または食材を食することができるレストラン情報

Banketbakkerij Jan de Groot
住所:Stationsweg 24, 5211 TW 's-Hertogenbosch Tel:(+31) 73 613 3830
E-mail:winkel@bosschebollen.nl
http://www.bosschebollen.nl

ほか
概算販売価格 2ユーロ前後
問い合わせ先 オランダ政府観光局
コックス・アンド・キングス・ジャパン
G2 Travel Japan
クオニイ グループ トラベル エキスパート
ミキ・ツーリスト
トラベルコーポレーション・ジャパン
ツムラーレ コーポレーション
更新日 2015年4月30日